Cours de cuisine – Challenge culinaire

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Team building cuisine en entreprise

Cours de cuisine en entreprise | Challenge culinaire « Top chef » | Animation cuisine | Battle cuisine

Vous souhaitez gouter une activité pas comme les autres ?

Depuis le succès des émissions culinaires, tout le monde est sensibilisé à la fabrication de bons petits plats. Revisitez vos classiques avec un Chef ou en mode challenge ludique par équipe.

EN FORMULE OU À LA CARTE… 

  • L’atelier Cuisine: une activité pédagogique en atelier privatisé. Vous serez accompagnés d’un chef habitué à travailler avec des débutants : technique de base, préparation, cuisson et dressage. Suivez les conseils de notre chef et réalisez la recette que ce dernier aura préparée pour vous: entrée/plat, plat/dessert ou cocktail dînatoire ! Vous repartirez avec des « trucs » et petites astuces de pro et aurez le plaisir de préparer, en équipe, un repas complet. Celui-ci sera partagé par l’ensemble du groupe à l’issue de l’activité.
  • La Battle de Cuisine: ici, place au DIY (Do-it-Yourself) et aux échanges gourmands. Sous le regard avisé de notre chef-animateur, chaque équipe devra réaliser un certain nombre de recettes selon le thème choisi (par exemple : bouchées apéritives, pause gourmande, cuisiner un produit spécifique…) en un temps donné. La première phase de l’animation est dédiée à la réflexion : répartition des tâches, organisation du dressage, décoration des assiettes…Après la validation par le chef, place à la réalisation ! Votre but est de convaincre ce dernier que vous êtes le ou la meilleur(e) cuisinier(e) de votre groupe. Démarquez-vous lors de la compétition en mélangeant les saveurs et faites preuve d’originalité pour surprendre le maître et vos collaborateurs. 

A l’issue de cette battle, place à la dégustation.

Faites appel à vos sens pour participer pleinement à cette activité gourmande.

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